АЙДЕНТИКА ДЛЯ НОВОГО СЕВЕРА
«Новый Север» – гастрономическое B2B-мероприятие Prodstar в Петрозаводске, которое объединило производителей продуктов и представителей местного HoReCa.
Мы разработали концепцию, визуальный стиль и механику события, посвящённого закрытию ресторанного сезона. Вместо обычной выставки продуктов предложили партнёрам вместе ответить на вопрос: какой должна быть современная кухня Русского Севера?
Мы разработали концепцию, визуальный стиль и механику события, посвящённого закрытию ресторанного сезона. Вместо обычной выставки продуктов предложили партнёрам вместе ответить на вопрос: какой должна быть современная кухня Русского Севера?
ГОД: ???????
СДЕЛАЛИ: концепция мероприятия, event-маркетинг, визуальный стиль, партнёрские интеграции, организация и продакшен
СДЕЛАЛИ: концепция мероприятия, event-маркетинг, визуальный стиль, партнёрские интеграции, организация и продакшен
С ЧЕМ ПРИШЛИ
Prodstar хотел создать собственное B2B-мероприятие, которое одновременно объединило бы партнёров-производителей и клиентов компании из сегмента HoReCa. Площадкой стал Петрозаводск, а поводом – закрытие ресторанного сезона.
Нам было важно уйти от формата классической продуктовой выставки, где производители просто расставляют товары на стендах. Нужно было придумать общую идею, внутри которой продукты партнёров превращались бы в часть гастрономического опыта.
Нам было важно уйти от формата классической продуктовой выставки, где производители просто расставляют товары на стендах. Нужно было придумать общую идею, внутри которой продукты партнёров превращались бы в часть гастрономического опыта.
В ЧЁМ СОЛЬ
Турист приезжает в новый регион не для того, чтобы снова заказать привычную шаверму или фастфуд. Он хочет попробовать локальную кухню. Традиционная кухня тоже должна меняться: сохранять региональную идентичность и одновременно соответствовать ожиданиям современного гостя и требованиям ресторанного бизнеса.
Так появилась концепция «Новый Север» – современное прочтение гастрономии Карелии и Русского Севера.
Партнёры-производители получили задачу разработать блюда на основе собственной продукции и интерпретировать через них тему «Нового Севера». Так продукт переставал быть просто позицией из каталога и становился ингредиентом новой региональной кухни.
Так появилась концепция «Новый Север» – современное прочтение гастрономии Карелии и Русского Севера.
Партнёры-производители получили задачу разработать блюда на основе собственной продукции и интерпретировать через них тему «Нового Севера». Так продукт переставал быть просто позицией из каталога и становился ингредиентом новой региональной кухни.
ЧТО СДЕЛАЛИ
На террасной площадке организовали гастрономический маршрут из брендированных стендов партнёров.
Каждый гость получал собственную карту маршрута. Нужно было посетить стенды, познакомиться с продукцией и собрать специальные печати. Заполненная карта давала возможность принять участие в розыгрыше призов, главным из которых стал iPhone.
Каждый гость получал собственную карту маршрута. Нужно было посетить стенды, познакомиться с продукцией и собрать специальные печати. Заполненная карта давала возможность принять участие в розыгрыше призов, главным из которых стал iPhone.
Каждому партнёру выделили отдельный получасовой блок основной программы. Шеф-повар проводил презентацию и показывал работу с продуктом, а происходящее транслировалось на экраны по всей площадке и сопровождалось звуком. Следить за программой можно было из любой точки мероприятия.
В программу также включили соревнования местных поваров. Главным событием стала «Битва шефов»: участники получали набор продуктов и должны были создать собственное блюдо, которое воплощает идею «Нового Севера».
Так производители демонстрировали возможности своих продуктов, а рестораны сразу показывали, как эти продукты могут работать в реальном меню.
В программу также включили соревнования местных поваров. Главным событием стала «Битва шефов»: участники получали набор продуктов и должны были создать собственное блюдо, которое воплощает идею «Нового Севера».
Так производители демонстрировали возможности своих продуктов, а рестораны сразу показывали, как эти продукты могут работать в реальном меню.
ВИЗУАЛЬНЫЙ СТИЛЬ
Генеральным партнёром мероприятия стала компания «Ягоды Карелии», и именно богатство карельских ягод легло в основу визуальной концепции.
Главным графическим элементом стала цветная лента, объединяющая оттенки разных северных ягод. Она проходила через всю айдентику и связывала множество партнёрских брендов в единую систему «Нового Севера».
На площадке появились большие цветные шары, напоминающие гигантские ягоды. Для каждого партнёра разработали собственный брендированный стол, печати, флаги и раздаточные материалы.
Главным графическим элементом стала цветная лента, объединяющая оттенки разных северных ягод. Она проходила через всю айдентику и связывала множество партнёрских брендов в единую систему «Нового Севера».
На площадке появились большие цветные шары, напоминающие гигантские ягоды. Для каждого партнёра разработали собственный брендированный стол, печати, флаги и раздаточные материалы.
РЕЗУЛЬТАТЫ
«Новый Север» превратил традиционную встречу поставщиков и ресторанов в полноценное гастрономическое событие. Производители смогли показывать свои продукты не на полке, а в реальных блюдах и напрямую общаться с представителями HoReCa.
Гости не просто слушали презентации, а проходили гастрономический маршрут, пробовали продукты, участвовали в конкурсах и следили за работой шеф-поваров. А Prodstar выступил не только как дистрибьютор, но и как площадка, которая соединяет производителей, рестораны и новые гастрономические идеи региона.
Гости не просто слушали презентации, а проходили гастрономический маршрут, пробовали продукты, участвовали в конкурсах и следили за работой шеф-поваров. А Prodstar выступил не только как дистрибьютор, но и как площадка, которая соединяет производителей, рестораны и новые гастрономические идеи региона.
